おかず・その他

台湾電鍋料理研究所です。少し間が空いてしまいましたが、今回は台湾でよく見かける漬物、酸白菜（発酵白菜）と豚肉を醤油で煮込んだおかず・酸白菜滷肉のレシピを紹介します。作り方は材料の酸白菜、豚バラ肉、醤油と水を電鍋に入れるだけで、とっても簡単。...

こんにちは、台湾電鍋料理研究所です。今回は「かぼちゃの煮物」の電鍋レシピを紹介します。かぼちゃの煮物というと、日本の家庭料理として馴染みの深い料理ですが、かぼちゃは台湾でも手に入りやすく、よく食べられているんですよ。作り方は、かぼちゃを切っ...