おかず・その他 台湾電鍋レシピ | かんたん かぼちゃの煮物の作り方
こんにちは、台湾電鍋料理研究所です。今回は「かぼちゃの煮物」の電鍋レシピを紹介します。かぼちゃの煮物というと、日本の家庭料理として馴染みの深い料理ですが、かぼちゃは台湾でも手に入りやすく、よく食べられているんですよ。作り方は、かぼちゃを切っ...
野菜料理
おかず・その他 
ご飯もの 牛肉とキャベツの炊き込み風ご飯 電鍋レシピを作ってみた
こんにちは、台湾電鍋料理研究所です。先日、ネットで「什錦豬肉炊飯（豚肉の五目ご飯）」の電鍋レシピを見かけたんですが、キャベツたっぷりで美味しそうだったので、豚肉を牛肉にかえて作ってみました。そこで、今回はその時のレポートと感想をお届けします...
スープ 電鍋レシピ | ほんのり甘い 山いも入り薬膳風排骨スープ（山薬排骨湯）
こんにちは、台湾電鍋料理研究所です。当ブログでは前回、こちらのルーローハンをピックアップしましたが、今回は台湾の食卓によく登場する、排骨（パイグー・スペアリブなど豚の骨付き肉）を使ったスープのレシピをご紹介したいと思います。調味料をあまり使...