麺類 台湾小吃・葱油風味まぜそばの作り方 | 簡単電鍋レシピ
こんにちは、台湾電鍋料理研究所です。今回は大同電鍋で作る葱油風味まぜそば（拌麵）のレシピを紹介します。材料は麺線にチンゲン菜、長ねぎ、あと調味料として葱油、烏酢、醤油、塩コショウ。麺を茹でたら、調味料をかけてまぜるだけなので、とっても簡単で...
2021-02
麺類 
ご飯もの 鮭とコーンの炊き込みご飯・みそ風味の作り方 | 電鍋レシピ
こんにちは、台湾電鍋料理研究所です。今回は大同電鍋で作る、鮭の炊き込みご飯のレシピを紹介します。具材はそのほかコーン、玉ねぎ、長ねぎを使い、味付けは鮭に合う、みそ風味の炊き込みご飯です。作り方は野菜を切って、鮭を焼いたらあとは電鍋まかせで簡...
おかず・その他 台湾電鍋レシピ | かんたん かぼちゃの煮物の作り方
こんにちは、台湾電鍋料理研究所です。今回は「かぼちゃの煮物」の電鍋レシピを紹介します。かぼちゃの煮物というと、日本の家庭料理として馴染みの深い料理ですが、かぼちゃは台湾でも手に入りやすく、よく食べられているんですよ。作り方は、かぼちゃを切っ...